jeudi 23 octobre 2014

La cuisson des oeufs durs

Ce jour, un nouveau podcast audio sur le site d'AgroParisTech, à :

http://www.agroparistech.fr/podcast/Les-oeufs-durs.html

Il s'agit de cuire des oeufs durs. 
Bonne audition 












Vient de paraître aux Editions de la Nuée Bleue : Le terroir à toutes les sauces (un traité de la jovialité sous forme de roman, agrémenté de recettes de cuisine et de réflexions sur ce bonheur que nous construit la cuisine)