lundi 21 mai 2012

Prochain séminaire de gastronomie moléculaire.

Est-il vrai que les fraises perdent leur goût, quand on les lave ?

Ce sera le thème du prochain séminaire, en juin (3e lundi de juin, de 16 à 18 h), à l'Ecole supérieure de cuisine française, 28 bis  rue de l'Abbé Grégoire, 75006 Paris.