Merci à l'Equipe audiovisuelle, à la Direction des systèmes d'informations, à l'Atelier multimédia d'AgroParisTech : les Cours 2013 de gastronomie moléculaire sont déjà en ligne :
http://podcast.agroparistech.fr/users/gastronomiemoleculaire/weblog/aacc5/Cours_de_gastronomie_Moleculaire_2013__Manger.html
Bon visionnage
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