dimanche 20 janvier 2013
Rien ne nous arrêtera !
Quand il s'agit de choses aussi importantes que de savoir si la mise à
la température ambiante des viandes améliore leur goût après cuisson, la
neige ne peux pas nous arrêter : nous nous retrouverons, pour le
séminaire de gastronomie moléculaire, à 16 h, au 28 bis rue de l'Abbé
Grégoire, 75006 Paris.
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